#8 công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ cây cần tây

Lượt xem

Rau cần tây không chỉ là một loại thực phẩm dùng cho các món ăn hàng ngày. Đọc bài viết dưới đây, bạn sẽ phát hiện được thêm những công dụng tuyệt vời của nó trong việc hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh phổ biến, đặc biệt là cao huyết áp.

Rau cần tây là cây gì?

Tên khoa học Apium graveolens L.

Thuộc họ Hoa tán Apiaceae (Umbelliferae).

Mô tả cây

Cây thảo sông dai, thân mọc thẳng đứng, cao tới 1,50m, nhẵn, có nhiều rãnh dọc, chia nhiều cành mọc đứng. Lá ở gốc có cuống, hình thuôn hay ba cạnh, hơi có dạng 5 cạnh, xẻ ba hay chia ba thùy cho tới phía giữa phiến, các thùy hình ba cạnh, dạng mắt chim, tù không có khía lượn tai bèo. Lá giữa và lá ngọn không cuống, chia 3 hoặc xẻ 3 hoặc không chia thùy. Cụm hoa gồm nhiều tán, các tán ở đầu cành có cuống dài hơn các tán bên. Không có tổng bao. Hoa nhỏ màu trắng nhạt. Cán quả chia đôi, mang 2 quả hình cầu, dạng trứng, nhãn có cạnh lồi chạy dọc, không nổi rõ lắm.

rau-can-tay-co-tac-dung-chua-benh-cao-huyet-ap
Rau cần tây

Phân bố, thu hái và chế biến

Cây mới di nhập vào nước ta, hiện được trồng phổ biến ở nhiều nơi để làm rau ăn. Tại châu Âu là nơi nguyên sản cây này cũng được dùng làm thức ăn và làm thuốc lợi tiểu, rất hay dùng vào thế kỉ 16. Chủ yếu dùng rễ củ. Quả (mỗi ha cho từ 700 đến 1.500kg quả) được dùng cất tinh dầu và làm gia vị. Gần đây ở nước ta cây rau cần tây được dùng chữa huyết áp: Dùng cả cây thái nhỏ nấu nước uống, có thể thu hái về phơi hay sấy khô.

Thành phần hóa học

Toàn cây rau cần tây có tinh dầu. Quả rau cần tây chứa 90,5% nước; 1,95% hợp chất nitơ; 0,07% chất béo; xenluloza 1,15% và 1,31% tro. Khi cất cho từ 2-3% tinh dầu không màu, rất lỏng, mùi thơm của rau cần tây.

Công dụng và liều dùng

Rau cần tây chủ yếu được dùng làm rau ăn, nấu canh. tại châu Âu, từ thế kỉ 16 rau cần tây được dùng làm thuốc lợi tiểu. Gần đây nhân dân ta thấy phổ biến dùng rau cần tây chữa bệnh huyết áp: Mỗi ngày dùng toàn bộ 1 cây tươi, thái nhỏ, đun nước uống, chia làm nhiều lần uống trong ngày. Có thể dùng cây phơi khô trong mát. tác dụng hạ huyết áp có thể do tác dụng lợi tiểu của vị thuốc tạo nên. Dùng thấy có kết quả nên thôi ngay, không nên kéo dài. Ngoài ra quả cần tây còn dùng cất tinh dầu trong công nghiệp hương liệu và trong công nghiệp làm thơm cao thịt chế thành viên.

Chú thích: Một số người đã dùng nhầm cây rau cần ta (còn gọi là sau cần nước) có tên kho học Oenanthe stolinefera Wall, cùng họ. Cây này được trồng ở nước ta và nhiều nước khác châu Á để lấy rau ăn.

Các công dụng chữa bệnh khác của Rau cần tây

Theo Đông y, cần tây có vị ngọt đắng, tính mát. Vào 2 kinh vị và can. Có tác dụng mát gan, cải thiện thần kinh, mát phổi cầm ho, trừ phong thấp, cầm máu, giải độc. Có thể dùng trị cao huyết áp, kèm theo các chứng trạng chóng mặt hoa mắt đau đầu, mặt hồng mắt đỏ; xơ cứng mạch máu, thần kinh suy nhược, kinh nguyệt không đều…

1. Chữa tăng huyết áp

+ Dùng rau cần tây tươi, bỏ rễ, rửa sạch, vắt lấy dịch, thêm mật ong cùng lượng. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 40ml, khi uống hâm nóng.

+ Dùng 10 gốc cần tây, rửa sạch, giã nát, thêm hồng táo 10 trái, sắc lấy nước, chia 2 lần uống trong ngày.

+ Dùng rau cần tây tươi 250g, rửa sạch, chần nước sôi khoảng 2 phút, thái nhỏ, giã nát vắt lấy nước cốt, mỗi lần uống 1 chén con, ngày 2 lần.

+ Nếu không có rau cần tây tươi, có thể dùng rau cần tây khô 30 – 60g, sắc nước uống. Để có cần tây khô sử dụng trong mùa nóng, có thể tự chế rau cần khô như sau: rau cần tây tươi chần qua nước sôi, vớt ra phơi khô trong bóng mát, cất đi dùng dần.

rau-can-tay-co-tac-dung-ha-huyet-ap
Nước ép rau cần tây có tác dụng tốt với những bệnh nhân cao huyết áp.

Chú ý: khi thấy huyết áp đã trở lại bình thường, nên ngừng ngay, không nên dùng kéo dài.

2. Chữa mất ngủ

Dùng gốc rau cần tây liền cả rễ 90g, toan táo nhân 9g (sao cháy đen), sắc nước uống

3. Chữa nhức đầu

Gốc rau cần liền cả rễ một nắm to, rửa sạch, giã nát, xào với trứng gà, ăn ngày 2 lần.

4. Chữa phong thấp đau nhức, viêm khớp xương chân tay

Dùng rau cần tây tươi, giã vắt lấy nước cốt, thêm đường trắng vào, đun sôi lại, uống thay trà trong ngày.

5. Chữa sản hậu đau bụng

Rau cần tây tươi 300g (hoặc khô 60g), sắc lấy nước, thêm chút đường đỏ hoặc rượu trắng vào, uống lúc đói bụng.

6.Trị bệnh đi tiểu đục:

Sử dụng rễ cần tây thái nhỏ. Mỗi lần lấy10 bộ rễ, rửa sạch cho vào 600ml nước đun sắc nhỏ lửa cho tới khi cạn còn khoảng 100ml thì lấy để uống. Mỗi ngày uống 2 lần, uống khi đói tốt hơn. Uống trong vòng một tuần nước tiểu sẽ trong trở lại.

7. Trị viêm gan mạn tính

Dùng cần tây xào ăn hoặc sắc lấy nước uống liên tục trong nhiều ngày, bệnh nặng nên uống nhiều tháng để có hiệu quả tốt nhất.

8. Chữa trị viêm họng, hôi miệng

Cần tây 30g rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước, thêm vài hạt muối trắng, súc miệng ngày 3 lần, hoặc có thể ngậm nuốt từ từ bệnh càng nhanh khỏi.

Tài liệu tham khảo:

Sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” – GS.TS khoa học Đỗ Tất Lợi

Đánh giá bài viết: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 phiếu)
Loading...

Để lại ngay số điện thoại để được chuyên gia tư vấn

Những thắc mắc thường gặp của khách hàng

Hiện nay, sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tuệ Đức Thận Khí Khang có 1 loại:

  • Sản phẩm dạng vỉ 20 viên có giá 165.000 VNĐ/hộp

Hiện nay nhãn hàng Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tuệ Đức Thận Khí Khang đã áp dụng chương trình khuyến mại đổi vỏ hộp để hỗ trợ khách hàng như sau:

1. Đối với vỏ hộp sản phẩm dạng vỉ

Cứ mỗi 6 vỏ hộp sản phẩm gửi về công ty, quý khách sẽ được trả thưởng một hộp sản phẩm.

Xem chi tiết chương trình TẠI ĐÂY

Khi cần tư vấn về tình trạng tiểu đêm cũng như sản phẩm , bạn có thể để lại số điện thoại Tại Đây hoặc vui lòng gọi điện tới Tổng đài tư vấn miễn cước 1800.6805 để được chuyên gia tư vấn giải đáp thắc mắc.

Hiện nay Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tuệ Đức Thận Khí Khang được bán rộng rãi tại các Nhà thuốc trên toàn quốc. Bạn có thể liên hệ tới Tổng đài tư vấn 1800.6805 (miễn cước gọi), để được chỉ điểm bán gần nhà bạn nhất. Hoặc bạn có thể nhấn vào ô điểm bán phía dưới để tìm Nhà thuốc nhanh nhất.

Tra cứu điểm bán

Để đạt hiệu quả tốt nhất giúp khỏe thận, giảm tiểu đêm, phòng ngừa nguy cơ suy thận, khách hàng nên sử dụng sản phẩm đủ liệu trình từ 2-3 tháng.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.

Bài viết liên quan