Đậu Đen – Thảo dược quý dành cho người thận yếu, tiểu đêm và đau lưng

Lượt xem

Đậu đen có tác dụng bổ thận bởi trong Đông y, sắc đen thuộc hành Thủy có liên quan tới tạng Thận. Vì vậy đậu đen được cho là dẫn thuốc về Thận. Rất nhiều người đã biết tới công dụng của đậu đen và bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày với mục đích tăng cường chức năng của thận.

Đậu đen là cây gì?

+ Đậu đen còn được gọi là đỗ đen, ô đậu, hắc đại đậu, đậu dải đen, đậu cút, đậu trứng cuốc

+ Tên khoa học: Vigna cylindrical Skeels thuộc họ Cánh bướm Fabaceae (Papilionaceae)

Mô tả cây.

Đậu đen là cây thảo mọc quanh năm, toàn thân không có lông. Cây cao khoảng 50-100cm, phân thành nhiều cành. Lá cây đậu đen là lá kép gồm 3 lá chét mọc so le nhau, lá ở giữa to và dài hơn lá chét ở 2 bên. Hoa có màu tím nhạt; quả dài, đường kính tròn, phía trong có chứa 7 đến 10 hạt đậu đen, to hơn hạt đậu xanh, thường dài 5-6mm. Hạt gồm 2 loại: nhân màu trắng hoặc xanh.

cay-do-den-co-tac-dung-giam-tieu-dem
Hình ảnh cây Đỗ đen

Phân bố, thu hái và chế biến.

Cây trồng phổ biến khắp châu Phi và châu Á. Ở nước ta, cây được trồng khắp nơi và có nhiều giống trồng với tên gọi khác nhau. Cây trồng vào mùa hè, thời gian sinh trưởng 80-90 ngày.

Đậu đen được nhân dân miền Bắc trồng nhiều để lấy hạt nấu chè đậu đen hoặc thổi xôi.

Phân bố: những giống trồng như Đậu trắng, Đậu đỏ, Đậu mắt cua, Đậu trứng cuốc được trồng nhiều ở các tỉnh đồng bằng và trung du, còn Đậu trắng rốn đen, Đậu trắng rốn trắng, Đậu trắng Lạng Sơn được trồng nhiều ở Cao Bằng và Lạng Sơn. Ngoài ra còn được thấy trồng ở Campuchia.

Mùa thu hoạch: Tháng 5-6

Bộ phận dùng: Hạt – Semen Vignae Cylindricae.

Thành phần hóa học của Đậu đen.

Vỏ đậu đen có chất màu anthoxyanozit. Hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Trong hạt đậu đen khô có chứa tới 24,2% protit, 53,3% gluxit, 1,7% chất béo, 2,8% tro. Hàm lượng muối khoáng là: 56mg% canxi: 354mg% P; 0,51% vitamin B, vitamin PP; 3mg% vitamin C; 6,1mg% sắt; 0,06mg% carten.

Ngoài ra hạt đậu đen còn có chứa hàm lượng các axit amin cần thiết rất cao: Trong 100g đậu đen có 0,97g lysine; 1,09g alanin; 0,97g valin; 0,31g mentionin; 0,31g tryptophan; 0,16g phenylalanine; 1,11g izoleuxin; 1,26g lenxin; 1,72g acginin và 0,75g histidin.

Công dụng và liều dùng.

Đậu đen có vị ngọt nhạt, tính mát, có tác dụng bổ huyết, bổ can thận, giải phóng nhiệt, giải độc, hạ khí huyết, lợi tiểu

Ngoài công dụng làm thực phẩm (nấu chè, thổi xôi), đậu đen được dùng trong đông y để chế thuốc như nấu với hà thủ ô, làm cho vị thuốc có màu đen. Theo đông y, những vị thuốc chế với đậu đen có tác dụng bổ thận thủy.

Đậu đen giúp tăng cường chức năng thận, bổ tinh, ích huyết, thanh nhiệt, giải độc do vậy rất thích hợp với người suy giảm chức năng thận, tiểu đêm nhiều, đau thắt lưng, táo bón, thiếu máu, mất ngủ, phụ nữ kinh nguyệt không đều.

Trên thực tế, người ta nhận xét thấy những người ăn chè đậu đen thường thường có nước tiểu trong và nhiều hơn.

Liều dùng: Ngày dùng 20-40g. Có thể hơn.

do-den-giup-khoe-than-giam-tieu-dem
Đỗ đen giúp khỏe thận, giảm tiểu đêm

Các đơn thuốc có chứa Đậu đen.

Thường dùng trị phong nhiệt (phát sốt, sợ gió, nhức đầu hoặc trong ngực nóng khó chịu), làm thuốc bổ khí, chữa can thận hư yếu, thiếu máu. Liều dùng hàng ngày 20-40g hay hơn, luộc ăn, nấu chè hay đồ. Là thuốc giải độc Ban miêu, Ba đậu.

Dùng trong Đông y để chế thuốc như nấu với hà thủ ô, làm giảm độc, lại có tác dụng bổ thận thủy. Còn dùng chế Hàm đậu xị (Đậu xị muối) và Đạm đậu xị (Đậu xị nhạt). Đậu đen có công năng chữa bệnh nhiệt đới với người ở xứ nóng trong mùa viêm nhiệt nắng nóng, nên nhân dân ta thích dùng đậu này nấu chè ăn thường trong mùa nóng.

1. Chữa đau bụng dữ dội:

Dùng đậu đen 50g sao cháy sắc với rượu uống hoặc sắc với nước rồi chế thêm rượu vào uống.

2. Chữa bỗng dưng lưng sườn đau nhức:

Dùng Đậu đen sao già, đổ rượu vào ngâm uống.

3. Chữa sau khi đẻ bị trúng gió, nguy cấp hoặc tay chân tê cứng, chóng mặt sây sẩm:

Dùng đậu đen 300g sao cháy đến bốc khói, đổ vào 500ml rượu, ngâm qua 1 ngày, đem uống và đắp chăn cho ra mồ hôi.

4. Chữa can hư, mất mờ, ra gió thì chảy nước mắt:

Dùng đậu đen đồ lên, chứa vào mật con bò đực, phơi gió cho khô, uống mỗi lần 27 hạt.

5. Chữa tiêu khát (đái đường) do thận hư:

Dùng đậu đen, thiên hoa phấn, hai vị bằng nhau, tán nhỏ làm viên uống với nước sắc Đậu đen làm thang.

6. Bài thuốc chữa thận yếu và tiểu đêm nhiều làm mất ngủ:

Đậu đen sao vàng rồi hạ thổ nấu nước uống thường xuyên.

7. Bài thuốc chữa thận suy đau lưng:

Dùng đậu đen nấu canh, nêm thêm muối rồi dùng.

Tài liệu tham khảo

Sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” – GS.TS khoa học Đỗ Tất Lợi

Sách “Từ điển cây thuốc Việt Nam (Bộ mới) Tập 1”

Đánh giá bài viết: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 phiếu)
Loading...

Để lại ngay số điện thoại để được chuyên gia tư vấn

Những thắc mắc thường gặp của khách hàng

Hiện nay, sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tuệ Đức Thận Khí Khang có 1 loại:

  • Sản phẩm dạng vỉ 20 viên có giá 165.000 VNĐ/hộp

Hiện nay nhãn hàng Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tuệ Đức Thận Khí Khang đã áp dụng chương trình khuyến mại đổi vỏ hộp để hỗ trợ khách hàng như sau:

1. Đối với vỏ hộp sản phẩm dạng vỉ

Cứ mỗi 6 vỏ hộp sản phẩm gửi về công ty, quý khách sẽ được trả thưởng một hộp sản phẩm.

Xem chi tiết chương trình TẠI ĐÂY

Khi cần tư vấn về tình trạng tiểu đêm cũng như sản phẩm , bạn có thể để lại số điện thoại Tại Đây hoặc vui lòng gọi điện tới Tổng đài tư vấn miễn cước 1800.6805 để được chuyên gia tư vấn giải đáp thắc mắc.

Hiện nay Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tuệ Đức Thận Khí Khang được bán rộng rãi tại các Nhà thuốc trên toàn quốc. Bạn có thể liên hệ tới Tổng đài tư vấn 1800.6805 (miễn cước gọi), để được chỉ điểm bán gần nhà bạn nhất. Hoặc bạn có thể nhấn vào ô điểm bán phía dưới để tìm Nhà thuốc nhanh nhất.

Tra cứu điểm bán

Để đạt hiệu quả tốt nhất giúp khỏe thận, giảm tiểu đêm, phòng ngừa nguy cơ suy thận, khách hàng nên sử dụng sản phẩm đủ liệu trình từ 2-3 tháng.

Bình luận
Đang tải bình luận, vui lòng chờ trong giây lát!
Bài viết liên quan